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Elaboramos con cariño un vino tinto de primera calidad de forma artesanal con el apoyo del exitoso enólogo Don Alberto. La base para ello son las terrazas de viñedos en la mejor ubicación soleada y las viñas antiguas.
Lo que hoy parece tan evidente fue construido por nuestros predecesores con gran esfuerzo y mantenido durante siglos. Así, los emplazamientos en terrazas a más de 1.380 m.s.n.m. se encuentran entre las zonas vitivinícolas más altas del mundo. Nuestras vides producen naturalmente bajos rendimientos con alta calidad.
Consideramos que el cultivo ecológico de nuestro viñedo según las especificaciones del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (CRAE) es una consecuencia lógica. De esta manera, hacemos una pequeña contribución a la conservación y el mantenimiento de las estructuras agrícolas cultivadas en La Palma.
Nuestras uvas de Listán Prieto, recogidas totalmente a mano, se embotellan exclusivamente para nuestros clientes. Relájese después de un día lleno de actividades de senderismo o natación con una copa de nuestro propio vino tinto.
El viñedo florece y crece prácticamente todo el año. Mientras que la temporada de floración de los almendros y los frutos impresiona desde enero hasta principios de marzo, los primeros frutos comienzan a madurar ya en abril/mayo.
Aquí crecen albaricoques, higos, limones, naranjas, melocotones, ciruelas, manzanas, peras, fresas y, por supuesto, uvas dulces. Puede servirse de nuestros árboles frutales hasta noviembre. En septiembre podrá acompañar la cosecha de almendras e higos y conocer cómo se sigue viviendo esta tradición en La Palma en la actualidad. En octubre, nos unimos para traer el vino.
De noviembre a diciembre, las castañas esperan a ser recogidas por usted. Nuestro propio jardín de hierbas proporciona sabrosos ingredientes para la cocina durante todo el año.
Terraza / Patio
Terraza/patio con asientos exteriores para 4 personas y 2 tumbonas
Terraza exterior con tumbona doble
Terraza exterior privada con una acogedora tumbona doble bajo la higuera
Mirador 1 hacia el Atlántico / Cloud Carpet
Mirador justo delante de la casa con asientos y mesa para 4 personas. Disfrute de la vista del horizonte, la alfombra de nubes de los vientos alisios y el interminable océano Atlántico.
Mirador 2 hacia Barranco / Valle
Mirador hacia el cielo y el valle del sur con asientos y mesa para 2 personas. Disfruta de la vista del valle encantado y del barranco a la luz del sol del atardecer.
Jardín
Jardín diseñado con cariño con varias plantas, hierbas, higueras, melocotonero, perales, castaños y ciruelos.
Espiral de hierbas
Menta fresca, tomillo, orégano
Regla de los 60/30 días