Insgesamt haben wir über 300 Sonnentage im Jahr bei uns oben im Weinberg, so dass die Chancen auf schönes Wetter recht hoch sind. Durch die besondere windgeschützte Lage im Tal und die Süd-West Ausrichtung der Finca, ist es oft deutlich angenehmer als in niedrigeren, aber dafür zum Beispiel windigen Lagen.  

Wenn wir das Jahr in zwei Perioden aufteilen, lässt sich das Wetter bei uns auf der Hacienda wie folgt beschreiben. Wobei hierzu gesagt werden muss, dass es aufgrund von Wetterphänomenen und sich ändernden Windrichtungen wie z.B. Calima immer eine Dynamik und Abweichungen geben kann.

In der Regel ist der Zeitraum November bis April bei uns recht stabil mit angenehmen Tagestemperaturen an Sonnentagen und je nach Windrichtung zwischen 14- 20 Grad. Durch die intensive Sonneneinstrahlung in der Höhenlage auf 1.380 Meter über Meer ist es gefühlt meist noch etwas wärmer als auf dem Thermometer. Bei stabilem Nord- Ost Passat liegen wir dann über der Passatwolkendecke und genießen die zahlreichen Sonnenstunden.

Aber Achtung! Es kann natürlich, auch bei uns manchmal Wolken oder Regentage geben, wo es sich dann lohnt, entsprechend warme Kleidung mitzubringen. An solchen Tagen können die Temperaturen dann auch tagsüber auf 10- 14 Grad fallen. In der Nacht zur Sternenbeobachtung kann es in diesem Zeitraum deutlich runterkühlen auf 4- 8 Grad. Da wir über das Jahr verteilt über 300 Sonnentage bei uns haben, sind die Chancen auf angenehme Tagestemperaturen und intensive Sonneneinstrahlung recht gut.

Im Zeitraum zwischen Mai und Oktober, klettern die Tagestemperaturen dann kräftig nach oben und es ist es auch in den Abendstunden noch deutlich wärmer. So kann es im Juli und August durchaus auf über 30 Grad raufgehen, aber in der Nacht kühlt es dann im Normalfall auch wieder runter.

Die Luft ist in unserer Zone eher trocken, sodass wir aufgrund unserer besonderen Höhenlage nicht von der Klimawandel bedingten schwülen, fast tropischen Hitze betroffen sind, die sich in den letzten Jahren leider auch immer häufiger auf La Palma entwickelt hat.

Da die Hacienda mehr als 1.380 Meter über dem Meer liegt, ist die Sonneneinstrahlung aber sehr intensiv und es ist dringend zu empfehlen Sonnencreme mit einem hohen Lichtschutzfaktor und einen Sonnenhut mitzubringen.  Auch ist in den Sommermonaten vermehrt mit dem Wetterphänomen Calima zu rechnen, dann kommt der Sahara Staub zu uns rüber und die Temperaturen steigen noch mal deutlich nach oben. In diesen Zeiten ist dringend von körperlichen Anstrengungen abzuraten. Dafür lädt unser Salzwasserpool zu einem erfrischenden Bad ein. Auch der nahegelegene Lorbeerwald von La Zarza bietet in diesen Tagen einen guten Rückzugsort mit deutlich geringeren Temperaturen.

Der Weinberg blüht und wächst praktisch das ganze Jahr über. Während von Januar bis Anfang April die Mandel- und Obstblütenzeit beeindruckt, beginnen bereits im Mai/Juni die ersten Früchte zu reifen.

Es wachsen Aprikosen, Feigen, Zitronen, Orangen, Pfirsiche, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Erdbeeren und natürlich die zuckersüßen Weintrauben. Bis in den November hinein könnt ihr euch reichhaltig an unseren Obstbäumen bedienen. Im September könnt ihr die Mandel- und Feigenernte begleiten und erfahren, wie diese Tradition auf La Palma noch heute gelebt wird. Im Oktober wird dann mit vereinten Kräften der Wein reingeholt.Von Novembe r bis Dezember warten die Edelkastanien (Maronen) darauf von euch geerntet zu werden. Ein eigener Kräutergarten sorgt ganzjährig für geschmackvolle Zutaten in der Küche.